Нови книги / Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Протеините и промените им в етапите на винопроизводството
Издателството още не е публикувало описание.
- Година
- 2023
- Корица
- Е-книга
- ISBN
- 9789542403593
От Националния регистър на издаваните книги, 2023 г.