Нови книги / Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Липидна пероксидация на месо и риба
Издателството още не е публикувало описание.
- Година
- 2024
- Корица
- Твърди корици
- ISBN
- 9789542403708
От Националния регистър на издаваните книги, 2024 г.