Нови книги / Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Изследване и селекция на микроорганизми за производство на напитки
Монография
Издателството още не е публикувало описание.
- Година
- 2023
- Корица
- Е-книга
- ISBN
- 9789542403661
От Националния регистър на издаваните книги, 2023 г.