Моделиране, оптимизация и управление на процеса конвективно сушене на плодове и зеленчуци
Издателството още не е публикувало описание.
- Издателство
- Примакс
- Година
- 2020
- Корица
- Меки корици
- ISBN
- 9786197242775
От Националния регистър на издаваните книги, 2020 г.